Un restaurant convivial au cœur d'Obernai
Le restaurant "LA STUB DES GOURMETS" est né de la rencontre d'une équipe de passionnés qui ont voulu mettre leur savoir faire au service d'une cuisine simple, authentique et de saison. Nous avons voulu créer un restaurant à l'ambiance conviviale et chaleureuse, qui nous ressemble. Nous vous souhaitons un agréable moment en notre compagnie !
L'histoire du restaurant
Le restaurant la Stub des Gourmets est situé dans une superbe salle voûtée au rez-de-chaussée d'un immeuble historique du centre d'Obernai : la Mittelbadstub.
Ce monument est classé aux monuments historiques depuis 1923.
Un cadre historique : la Mittelbadstub
Trois bains ont fonctionné simultanément à Obernai au Moyen-âge.
Propriété de familles nobles, ils ont été vendus à des roturiers. La ville a acquis celui-ci en 1566 et lui a fait subir d'importantes transformations en 1567. Les premiers écrits en font état dès 1323.
L'Aigle d'Obernai orne depuis 1567 la façade de la Mittelbadstub (Bain central). Il était peint aux couleurs de la ville : aigle d'or sur fond rouge et noir. Ces couleurs étaient également portées par la milice bourgeoise et les messagers de la ville.
